Ανάκτηση κωδικού

Γράψε το email σου και θα σου στείλουμε ένα link με οδηγίες για την ανάκτηση τού κωδικού σου.

Εργασία σε σχολείο της ΕΚΜ για την ελληνική διατροφή στο πέρασμα των αιώνων

Η ελληνική διατροφή στο πέρασμα των αιώνων ήταν το θέμα εργασίας, την οποία πραγματοποίησε κατά τη διάρκεια του Νοεμβρίου, η Δ’ Δημοτικού του σχολείου της Ελληνικής Κοινότητας Μελβούρνης(ΕΚΜ).

Η εργασία είχε ως στόχο να μάθουν τα παιδιά τα είδη των τροφών και τη θρεπτική αξία τους, αποκτώντας σωστές διατροφικές συνήθειες, αλλά  και να αναγνωρίσουν στοιχεία της καθημερινής μας διατροφής  που προϋπήρχαν αυτούσια στα γεύματα των αρχαίων Ελλήνων.

Στο πλαίσιο της εργασίας οι μαθητές συμμετείχαν σε ποικίλες δραστηριότητες, ανάμεσα στις οποίες ήταν η έρευνα , η συγγραφή συνταγών, η μελέτη υλικών και πρώτων υλών, η ανάγνωση και επεξεργασία σχετικών βιβλίων, η σύνθεση πιάτων στο σπίτι και πολλές άλλες.

Επίσης, «επισκέφτηκαν» διαδικτυακά το Μουσείο Κυκλαδικής Τέχνης, το οποίο προσφέρει πολλές δράσεις με θέμα τη διατροφή (Δίαιτα), αξιοποίησαν υλικό και φύλλα εργασιών από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών και παρακολούθησαν τον μύθο για τη μάχη της Αθήνας και τον τρόπο που η ελιά έγινε το ιερό δέντρο της πόλης , μέσα από την πλατφόρμα εκμάθησης ελληνικών staellinika, της Γενικής Γραμματείας Απόδημου Ελληνισμού και του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος.

Μελέτησαν επίσης την διατροφική αξία του καρπού της ελιάς και του ελαιόλαδου, την ιστορική και θρησκευτική σημασία του δέντρου για τους Έλληνες από τα αρχαία χρόνια ως τα χρόνια του Χριστού και τη σύγχρονη Ελλάδα, καθώς και τη σημασία του στη γεωργική παραγωγή και την οικονομία της χώρας σήμερα.

Στο τέλος όλων των δραστηριοτήτων έγινε ένα αφιέρωμα στην ελληνική, παραδοσιακή κουζίνα λίγο διαφορετικό και πρωτότυπο, λόγω των συνθηκών της απομόνωσης. Όλοι οι μαθητές του τμήματος μαγείρεψαν ζωντανά, μέσω του Ζοοm κατά τη διάρκεια του μαθήματος, από τις κουζίνες των σπιτιών τους. Μετά από ψηφοφορία, η συνταγή που προτιμήθηκε ήταν η σπανακόπιτα!

Πηγή: Ελληνική Κοινότητα Μελβούρνης
Φωτογραφία: Ελληνική Κοινότητα Μελβούρνης

Επιμέλεια: Κατερίνα Χούμπα

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Στη Βιέννη ταξιδεύει το ντοκιμαντέρ του Βασίλη Λουλέ “Φιλιά εις τα παιδιά”
To Filmarchiv Austria, σε συνεργασία με την Ελληνική Πρεσβεία στη Βιέννη, παρουσιάζει το συγκλονιστικό ντοκιμαντέρ «Φιλιά εις τα παιδιά» του Βασίλη Λουλέ, στο METRO Kino, την Τρίτη 26 Νοεμβρίου 2024, στις 7:00 μ.μ. Οι ταινίες του Βασίλη Λουλέ έχουν κερδίσει πολλά βραβεία σε φεστιβάλ, έχουν προβληθε...
Ελληνική συμμετοχή στο Μεσογειακό Φεστιβάλ Κινηματογράφου στις Βρυξέλλες
H 24η διοργάνωση του Cinemamed, του Μεσογειακού Φεστιβάλ Κινηματογράφου στις Βρυξέλλες, είναι γεγονός. Από τις 28 Νοεμβρίου έως τις 6 Δεκεμβρίου, το φετινό πρόγραμμα προσφέρει -σε μια εορταστική ατμόσφαιρα- μια σειρά προβολών, με καλεσμένους, συναυλίες και αξέχαστες βραδιές στους κινηματογράφους Palace και Aventur...
Ξεκίνησαν τα δωρεάν διαδικτυακά μαθήματα ελληνικών της Αρχιεπισκοπής Αμερικής
Δωρεάν διαδικτυακά μαθήματα ελληνικής γλώσσας ξεκίνησαν εδώ και λίγες μέρες, στο πλαίσιο προγράμματος του Τμήματος Ελληνικής Παιδείας της Ελληνορθόδοξης Αρχιεπισκοπής Αμερικής. Σχεδόν 200 άνθρωποι από κάθε γωνιά της Γης, με ελληνικές ρίζες ή απλά αγάπη για την Ελλάδα και τον πολιτισμό μας, εκδήλωσαν το ενδια...
Αυστραλία: Η εξάχρονη Χρύστα Βικτωρία κέρδισε το βραβείο «Major Bursary Winner» στο Science Talent Search 2024
Η εξάχρονη Ελληνοαυστραλή Χρύστα Βικτωρία, μαθήτρια του Lower Hall Anglican Grammar School, κέρδισε πρόσφατα το βραβείο «Major Bursary Winner» στον Διαγωνισμό Επιστημονικού Ταλέντου 2024 (Science Talent Search 2024), για το βίντεο-πρότζεκτ της σχετικά με την επιβίωση των ειδών. Το πρότζεκτ της, το οπ...
International Micro μ Festival 2024: Προβολές και ψηφοφορίες κοινού σε Ελλάδα και εξωτερικό
Το International Micro μ Festival πιστό στο φθινοπωρινό ραντεβού με το κοινό του, επιστρέφει στις κινηματογραφικές αίθουσες για δέκατη τέταρτη χρονιά. Από σήμερα Πέμπτη 21 ως και το Σάββατο 23 Νοεμβρίου, το Micro μ θα ταξιδέψει τις ταινίες του σε Αθήνα, Βέροια, Πτολεμαΐδα, Ρέθυμνο, Ρόδο, Κοπεγχάγη κ...
ΗΠΑ: Συνέδριο Αμερικανικού Ελληνικού Ινστιτούτου (AHI) στην Ουάσινγκτον για τα 50 χρόνια από την τουρκική εισβολή στην Κύπρο 
Διήμερο συνέδριο για τα 50 χρόνια από την τουρκική εισβολή στην Κύπρο, διοργάνωσε το Αμερικανικό Ελληνικό Ινστιτούτο (ΑΗΙ) στην Ουάσινγκτον. Στις εργασίες του συνεδρίου συμμετείχαν εκπρόσωποι των σημαντικότερων ελληνοαμερικανικών οργανώσεων, αξιωματούχοι από τον Λευκό Οίκο και το Στέιτ Ντιπάρτμεντ και επιφ...