Γαστρονομία

Κοντά μας στο στούντιο ο διατροφολόγος Βασίλης Κατσίλας, με το νέο του βιβλίο που μας παροτρύνει να σταματήσουμε τις δίαιτες και η Άνθεια Κώτση που θα μας μιλήσει για το 7ο Φεστιβάλ Γαστρονομίας & Οίνου Lemnos Philema, με φετινή θεματολογία τον βιώσιμο τουρισμό σε σχέση με τη γαστρονομία και το 4ο ...

Γεύσεις από την Τήνο, γεύσεις από τη Νάξο και γεύσεις από την Παλαιστίνη σας περιμένουν σήμερα Παρασκευή 9 Μαΐου, στη "γλυκιά ζωή". Κοντά μας στο στούντιο είναι ο σεφ Αντώνης Ψάλτης που θα μας ταξιδέψει στα μοναδικά γαστρονομικά παραδοσιακά μονοπάτια της Τήνου. Ακόμη, στη συντροφιά μας ο πρόεδρος της Ένωσης Αγρο...

Στην εκπομπή φιλοξενήθηκε ο Σωτήρης Μπόλλης που μας ξεναγεί να μας ξεναγήσει σε μια νέα εμπειρία ελληνικής γαστρονομίας και πολιτισμού το Platos plate. H Μαρία Χαμηλάκη μας ενημερώνει για την πρόσφατη μελέτη ανάλυσης του Συλλόγου Ελλήνων Χορτοφάγων Hellas Veg, των στάσεων των Ελλήνων απέναντι στη ...

Απόψε, αγκινάρες, πίκλες, kimchi και νοστιμιές από τη Θάσο συμπληρώνουν το σημερινό μενού της "γλυκιάς ζωής". Μαζί μας : -Ο βραβευμένος σεφ Γιάννης Μαρινόπουλος στρώνει το τραπέζι στους ακροατές της εκπομπής με παραδοσιακές γεύσεις από τη Θάσο παντρεμένες με μοντέρνες τεχνικές -Ο Μιχάλης Ξανθάκ...

Στη Γλυκιά ζωή, λίγο πριν τη Μεγάλη Εβδομάδα μιλάμε για τη νηστεία των ημερών και παρουσιάζουμε παραδοσιακά πιάτα που έρχονται, από διάφορους τόπους της χώρας. Κοντά μας : -Η Διατροφολόγος και Διαιτολόγος Παναγιώτα Καρακασίδου, μας μιλά για τα οφέλη της νηστείας και μας βοηθά στην ασφαλή μετάβ...

Στην εκπομπή είναι καλεσμένοι: Ο Γιώργος Ευγενειάδης με το βιβλίο του "Απλά και διαφορετικά - Συνταγές χωρίς ζωικά προϊόντα σε διαφορετική διάσταση" που είναι φτιαγμένο με τον τρόπο που σκέφτονται οι μαθητές του (μαθητές με αναπηρία και ειδικές εκπαιδευτικές ανάγκες). Ο Γιάννης Βογιατζής πρόεδρος του Συνδ...

Σήμερα καλεσμένοι : -Ο Γιώργος Δάρλας, για τις νέες ρετσίνες -Ο Γρηγόρης Μιχαήλος, Wine expert -Ο Μιχάλης Κοσμίδης, Χαλβαδοποιός -Ο Μιχάλης Δούκας, για το αρχαιοελληνικό οξύμελι Στα μικρόφωνα ο Νίκος Ιωαννίδης και η Νατάσα Βησσαρίωνος. Κάθε Παρασκευή, στις 5 το απόγευμα, η εκπομπή «Γλυκιά...

Σήμερα στο στούντιο μαζί μας ο πιστοποιημένος Εκπαιδευτής Barista και Συγγραφέας Παναγιώτης Νίκας, λίγο πριν την παρουσίαση του τελευταίου βιβλίου του για το αγαπημένο ρόφημα παγκόσμια, με τίτλο "Καφές, όπως τον θες". Στο στούντιο και ο Παναγιώτης Σωτηρίου από το Μεσολόγγι για μια ενδιαφέρουσα κουβέ...

Ελαιόλαδο και κρασί πρωταγωνιστούν σήμερα στη "γλυκιά ζωή". Κοντά μας στο στούντιο είναι ο Senior Lecturer in Wines & Marketing, Γιάννης Κουλελής που από το 1988 έως και σήμερα, δραστηριοποιείται στον Ελληνικό αμπελοοινικό τομέα, ο Αντώνης Τιρπιντήρης, από ένα βιότοπο με χιλιάδες ελιές στο Σίγρι της Λέσβου και ο Αλέξανδ...

Απόψε, το μέλι και η μέλισσα, οι ευεργετικές ιδιότητες και τα ζητήματα που απασχολούν τους μελισσοκόμους και ένα ταξίδι στον Έβρο και στην κουζίνα του με τα μοναδικά προϊόντα. - Στο στούντιο ο μελισσοκόμος Νίκος Μπάρτζης, μέλος του Δ.Σ του Σύλλογος Μελισσοκόμων Αττικής για το διήμερο συνέδριο "Η Μ...

Πιο "γλυκιά ζωή" δεν γίνεται ανήμερα του Αγίου Βαλεντίνου. Αν και το ήμισυ της εκπομπής δεν πιστεύει σε αυτή τη γιορτή!  -Μαζί μας στο στούντιο η δημοσιογράφος γεύσης Ζωή Παπαφωτίου μας ξεναγεί στην αγιοβαλεντινική εστίαση -Ο Παναγιώτης Φεντούρης, σοκολατοποιός 3ης γενιάς, μας μυεί στα μυστικά τ...

Σήμερα : -Η οινοποιός και οινολόγος Μαριαλένα Τσιμπίδη μας ταξιδεύει στη Μονεμβασιά και μας μιλάει για τη μοναδική ποικιλία Κυδωνίτσα  -Ο Καθηγητής Χημικός Οινοποιός και Αποσταγματοποιός Θάνος Καραθάνος, έρχεται στο στούντιο και μας μυεί στα αποστάγματα της Θεσσαλίας -Ο Χάρης Χαραλαμπίδης από το Gas...

Ο βιοχημικός Αντώνης Καράγιωργας μας εξηγεί τους μεγάλους κινδύνους που ελλοχεύουν για την υγεία σας από τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα. Μια συζήτηση σε βάθος, με στοιχεία και έρευνες που αποδεικνύουν ότι ο κίνδυνος είναι κάτι παραπάνω από υπαρκτός αν και δεν είναι σκόπιμα ορατός... για να μπορεί να εξυπηρετεί τα...

Γεύσεις, ήχοι και ιστορίες από τη Φλώρινα και το Αμύνταιο και η πρώτη craft μπύρα από γυναίκες στην Ελλάδα συμπληρώνουν το γαστρονομικό δίωρο της "Γλυκιάς ζωής"την Παρασκευή 10 Γενάρη. - Η σεφ Ηλιάνα Κοντοσώρου μας εξιστορεί τη γαστρονομική παράδοση στο Αμύνταιο της Φλώρινας. - Η wine expert sommelier Γιο...

Σήμερα, τέσσερις άνθρωποι που ακολούθησαν το πρόγραμμα των "Ανωνύμων Υπερφάγων Ελλάδας" μοιράζονται μαζί μας τις εμπειρίες τους και πως κατάφεραν να σταματήσουν να τρώνε ψυχαναγκαστικά. Ακόμη, υποδεχόμαστε στο στούντιο τον βραβευμένο οινοχόο Άρη Σκλαβενίτη, ενώ η οινολόγος και δημοσιογράφος Μαρία ...

Τι γνωρίζουμε για το ελληνικό ελαιόλαδο και τις ποικιλίες του; Τι είναι οι φαινόλες; Ποια ελαιόλαδα έχουν ισχυρισμό υγείας; Η «γλυκιά ζωή» σήμερα είναι αφιερωμένη στην ελιά και το ελαιόλαδο, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ελιάς στις 26 Νοεμβρίου. Στο studio του Πρώτου Προγράμματος : -Η Χριστίνα...

 Γλυκός αποχαιρετισμός στον αγαπημένο Αντώνη Δημητρίου, που μας "άφησε νωρίς", ήταν αγαπημένος φίλος και συνάδελφος, και συνοδοιπόρος σε αυτή την εκπομπή στο ξεκίνημά της.  - Γλυκός αποχαιρετισμός και στον Γιάννη Μπουτάρη που έγραψε τη δική του ιστορία στον χώρο του οίνου και όχι μόνο... - Μι...

Σήμερα στο studio βρίσκονται καλεσμένοι : -Από τις Βρυξέλλες η βραβευμένη σοκολατοποιός Μίνα Αποστολίδη με τις χειροποίητες δημιουργίες της -Από την Σαντορίνη ο Οινοποιός πέμπτης γενιάς, Βαγγέλης Γαβαλάς με το πλούσιο νυκτέρι, το τραγανό ασύρτικο και το μοναδικό Vinsanto -Η Δημοσιογράφος γεύσης στο γαστρ...