Ανάκτηση κωδικού

Γράψε το email σου και θα σου στείλουμε ένα link με οδηγίες για την ανάκτηση τού κωδικού σου.

Infinitely Curious: Why olive oil matters | 28.09.2025, 11:00

This Sunday 28 September 2025, at 11:00 am (Athens time) tune in to Voice of Greece for the new episode of the English-language program “Infinitely Curious” and join Katerina Batzaki for an hourly sensory journey through kitchens and olive groves.

Carolina Doriti – writer, chef and culinary historian – opens the door to Athens’ aromatic backstreets, where recipes become living archives of migration, art and memory.

Errika Chaidemenaki, olive-oil sommelier, uncovers the poetry and science inside every drop of Greece’s “liquid gold” – its terroir, its health secrets, and the stories hidden in each harvest.

From Minoan amphorae to UNESCO’s Mediterranean Diet listing, from healing rituals to modern nutrition, discover how this ancient ingredient still shapes our future.

Produced and presented by Katerina Batzaki
Broadcast: Sunday 28 September 2025, 11:00-12:00 am. Athens time


Infinitely Curious: Διατροφή, Μνήμη & Η Ψυχή του Ελαιόλαδου | 28.09.2025, 11:00 πμ.

Αυτήν την Κυριακή 28 Σεπτεμβρίου 2025, στις 11:00 πμ. (ώρα Ελλάδας) συντονιστείτε στη Φωνή της Ελλάδας και στην αγγλόφωνη εκπομπή “Infinitely Curious” με την Κατερίνα Μπατζάκη για ένα ωριαίο ταξίδι αισθήσεων – από τις κουζίνες της Αθήνας μέχρι τους ελαιώνες της Κρήτης.

Η Καρολίνα Δωρίτη – συγγραφέας, σεφ και ερευνήτρια της γαστρονομίας – μας ξεναγεί στα αρωματικά στενά της Αθήνας, εκεί όπου οι συνταγές γίνονται ζωντανά αρχεία μνήμης, τέχνης και μετανάστευσης.

Η Έρρικα Χαϊδεμενάκη, σομελιέ ελαιόλαδου, αποκαλύπτει την ποίηση και την επιστήμη που κρύβεται σε κάθε σταγόνα του ελληνικού «υγρού χρυσού»: το terroir, τις θεραπευτικές ιδιότητες, τις ιστορίες της συγκομιδής.

Γιατί το ελαιόλαδο έχει σημασία: από τα μινωικά πιθάρια μέχρι την ένταξη της Μεσογειακής Διατροφής στην λίστα της UNESCO, από τα ιερά μυστήρια του ως τη σύγχρονη διατροφή, ανακαλύψτε πώς αυτό το αρχαίο αγαθό συνεχίζει να διαμορφώνει το παρόν και το μέλλον μας.

Επιμέλεια – παρουσίαση: Κατερίνα Μπατζάκη
Μετάδοση: Κυριακή 28 Σεπτεμβρίου 2025, 11:00-12:00 πμ. (ώρα Ελλάδας)

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

“Άπειρη Περιέργεια”: Υπάρχει η ψυχή; | 14.09.2025, 11:00
Υπάρχει η ψυχή; Για αιώνες, ποιητές, φιλόσοφοι, επιστήμονες και πιστοί έχουν έρθει αντιμέτωποι με αυτό το ερώτημα. Είμαστε μόνο άτομα και νευρώνες ή μήπως κάτι αιώνιο ζει μέσα μας; Αυτή την Κυριακή 14 Σεπτεμβρίου 2025 στις 11:00 πμ. συντονιστείτε στη Φωνή της Ελλάδας και την αγγλόφωνη εκπομπή “Infi...
“Άπειρη Περιέργεια” για το “Φαινόμενο Dunning–Kruger” | 07.09.2025, 11:00
Why do the most clueless people often sound the most confident? And why do the truly skilled keep second-guessing themselves? This Sunday, 7 September 2025 at 11:00 AM Athens time, on ERT’s Voice of Greece, Katerina Batzaki with the help of David Dunning and Farah Nasser unpacks the paradox of the Dunning–Kruger effect — from Trump to TikTok, from the collapse of critical thinking to the lost virtue of humility. Confidence can seduce. Doubt can enlighten. Perhaps wisdom begins not with certainty, but with the courage to say: “I don’t know.” Produced and presented by Katerina BatzakiBroadcast: Sunday 7 September ... Read more
“Άπειρη Περιέργεια” σχετικά με το “Φαινόμενο του Πυγμαλίωνα” | 31.08.2025, 11:00
Πόση δύναμη έχουν οι προσδοκίες;  Σύμφωνα με το "Φαινόμενο του Πυγμαλίωνα", όταν οι άλλοι έχουν πίστη σε εμάς, αποκτάμε την σιγουριά και την ικανότητα να ξεπερνάμε ακόμη και τις δικές μας δυνατότητες. Αλλά η πιο ισχυρή αλλαγή ξεκινά όταν εμείς οι ίδιοι πιστεύουμε στον εαυτό μας.  Την Κυ...
Μπορεί η φύση να αναπλάσει το νου; | 17.08.25, 11:00
Αυτή την εβδομάδα, αφήνουμε τις οθόνες και βγαίνουμε έξω στην άγρια ομορφιά. Γιατί η φύση ηρεμεί το μυαλό μας, οξύνει την προσοχή μας και αποκαθιστά την αίσθηση του χρόνου; Η Κατερίνα Μπατζάκη την Κυριακή 17 Αυγούστου, στις 11 το πρωί, στην αγγλόφωνη εκπομπή "Infinitely Curious" μας ταξιδεύει σε ...