Την Κυριακή 6 Νοεμβρίου 2022, η Φωνή της Ελλάδας, στο πλαίσιο της συνεργασίας της με τις Ελληνικές Κοινότητες της Ομογένειας, παρουσίασε τον σεφ ζαχαροπλαστικής Νικόλα Στράγκα, έναν Έλληνα που ζει και δημιουργεί τα τελευταία χρόνια στη Δανία.
O Νικόλας Στράγκας έχει εργαστεί σε γνωστά εστιατόρια που έχουν μπει στο διάσημο οδηγό της Michelin. Επίσης, έχει βραβευτεί από τη Γαστρονομική Ακαδημία της Δανίας για το «Καλύτερο Γλυκό της Χρονιάς».
Συμμετέχει, επί 10 χρόνια, στο πρωινό μαγκαζίνο της δανέζικης τηλεόρασης, παρουσιάζοντας τις γλυκές του δημιουργίες, στους τηλεθεατές.
Διατηρούσε εξάλλου ένα από τα πιο γνωστά ζαχαροπλαστεία στην Κοπεγχάγη, αλλά και δύο εστιατόρια με τα οποία προσφέρει τη δική του εκδοχή για το ελληνικό σουβλάκι στους Δανούς.
Επιμέλεια – Παρουσίαση: Ελίνα Σταματάτου