Αλεύρι από έντομα

Την επόμενη φορά που θα φάτε μπάρα δημητριακών ή θα πάτε για smashed burgers, όταν θα παραγγείλετε carpaccio τόνου με λάιμ, αβοκάντο & μους παντζαριού με καπνιστό γιαούρτι & φιστίκι Αιγίνης, ή θα χαθείτε στην μαγεία του mac & cheese, ίσως να μη ρωτήσετε από τι είναι φτιαγμένο, γιατί δεν...