Πατσές και ποδαράκια από έναν αληθινό «μαιτρ» | Τετάρτη 06 Μαρτίου 2024
Τι κοινό έχουν τα παραδοσιακά σφαγεία της Καστοριάς με τα μπουζούκια και τα ξενυχτάδικα της Θεσσαλονίκης; Τον καλό πατσά, από τα χέρια ενός αυθεντικού «ακροκαθαριστή», του Ευθύμη Περδίκη. Αφηγητής: Ευθύμης ΠερδίκηςΕρευνήτρια: Χριστίνα ΚαραδήμουΔημιουργία Podcast: Ανδρέας ΠαππάςΣχεδιασμ...