τιμή κρεάτος

Ποια είναι η διαδρομή της τιμής του κρέατος από την παραγωγή μέχρι το τραπέζι μας; Ποια είναι τα κόστη και ποιο το περιθώριο κέρδους; Ποιος είναι ο ρόλος των καρτέλ στην αγορά και τι πρέπει να κάνει η πολιτεία για να διασφαλίσει τον υγιή ανταγωνισμό; Τα ερωτήματα αυτά τέθηκαν στην έρευνα της εκπομπής ...