Ανάκτηση κωδικού

Γράψε το email σου και θα σου στείλουμε ένα link με οδηγίες για την ανάκτηση τού κωδικού σου.

ΤΩΡΑ ΠΑΙΖΕΙ 14:05 - 16:00
Λαϊκοί Δρόμοι
Έλενα Φαληρέα
ΕΠΟΜΕΝΟ 16:00 - 16:05
Εφτά Τραγούδια Θα Σου Πω
Γιάννα Τριανταφύλλη
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ Η ΦΩΝΗ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ

Αυστραλία: Παρουσίαση του βιβλίου “Ποντιακή Διατροφή”

Η Αυστραλιανή Ομοσπονδία Ποντιακών Σωματείων διοργανώνει την παρουσίαση του βιβλίου “Ποντιακή Διατροφή” του καθηγητή Θωμά Σαββίδη.

Πρόκειται για ένα συλλεκτικό έργο 575 σελίδων, που κυκλοφόρησε από τις εκδόσεις Κυριακίδη, και το οποίο συγκεντρώνει όλη την εμπειρία και τη γνώση για την ποντιακή διατροφική κουλτούρα, η οποία παρουσιάζεται από πολλές οπτικές: γαστρονομική, ιστορική, λαογραφική, ετυμολογική, βιοχημική και μαγειρική.

Ο καθηγητής Θωμάς Σαββίδης

Ο Θωμάς Σαββίδης γεννήθηκε στο Κλιματάκι Γρεβενών από γονείς που κατάγονται από το Ακ Νταγ Ματέν του Πόντου. Αποφοίτησε από το εξατάξιο Γυμνάσιο Τσοτυλίου Κοζάνης. Σπούδασε Βιολογία και Χημεία στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης. Είναι καθηγητής του Τμήματος Βιολογίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Εργάστηκε ερευνητικά στα Πανεπιστήμια Γκρατς, Σάλτσμπουργκ (Αυστρία), Χαϊδελβέργης, Γκαίττιγκεν και στο Κέντρο Πυρηνικών Ερευνών της Καρλσρούης στη Γερμανία. Εργάστηκε ερευνητικά στο Πανεπιστήμιο Κωνσταντινούπολης, όπου είχε την ευκαιρία να μελετήσει συστηματικά τα θέματα που αφορούν τον Πόντο. Ακόμα δίδαξε στη Σχολή της Ιεράς Μονής Αγίας Τριάδος Χάλκης, συνεργάστηκε με το Οικουμενικό Πατριαρχείο Κωνσταντινουπόλεως και έχει δώσει διαλέξεις στη Μεγάλη του Γένους Σχολή και στο Ζωγράφειο Λύκειο της Πόλης.
Είναι πρόεδρος του Οργανισμού Διεθνοποίησης της Ελληνικής Γλώσσας, ιδρυτικό μέλος του Συλλόγου Ποντίων Φοιτητών και Σπουδαστών Θεσσαλονίκης, ενώ έντονη είναι η δράση του σε πολλές οργανώσεις στον ποντιακό και γενικότερα στον εθνικό χώρο.
Στον ποντιακό χώρο η συμβολή του συνίσταται στην μελέτη και ανάδειξη της ποντιακής διατροφής και η υιοθέτηση των παραδοσιακών διατροφικών αξιών στην σύγχρονη κοινωνία. Ακόμα κατέγραψε επιστημονικά τη χλωρίδα του Πόντου με τα εδώδιμα και φαρμακευτικά φυτά. Δημοσίευσε περισσότερες από 100 πρωτότυπες επιστημονικές εργασίες σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά και συνέδρια. Από τα πρόσφατα συγγράμματά του, που απευθύνονται στο ευρύτερο κοινό, αναφέρονται: «Η Διατροφή στον Πόντο», «Εγκυκλοπαίδεια του Ποντιακού Ελληνισμού», «Το Μαστιχόδενδρο της Χίου», «Ομήρου Άμπελος», «Ομήρου Βοτανική», «Τα Βότανα του Πόντου» και «Ποντιακή Διατροφή».

Η βιβλιοπαρουσίαση του έργου «Ποντιακή Διατροφή» στο κοινό της Αυστραλίας θα γίνει διαδικτυακά την Πέμπτη 14 Ιανουαρίου 2021 στις 18:00 ώρα Μελβούρνης. Η εκδήλωση θα μεταδίδεται ζωντανά μέσω της σελίδας Facebook της Ομοσπονδίας: https://www.facebook.com/pontian.org.au

Θα προλογίσουν οι ομιλητές:
Συμέλα Ελευθεριάδου-Σταματοπούλου, Πρόεδρος της Αυστραλιανής Ομοσπονδίας Ποντιακών Σωματείων,
Μήνυμα του Αρχιεπισκόπου Αυστραλίας κ.κ. Μακαρίου,
Γεώργιος Παυλίδης, Καθηγητής Ψυχολογίας & Μαθησιακών Δισκολιών,
Δέσποινα Αδελφίδου-Γεωργιάδου, Ερμηνεύτρια-Χορωδός,
Βασιλική Τσανακτσίδου, Παιδαγωγός, Συγγραφέας θεατρικών έργων στην ποντιακή διάλεκτο,
Dr. Θωμάς Σαββίδης, Βιολόγος-Χημικός, Καθηγητής ΑΠΘ.
Την εκδήλωση θα συντονίσει η Ρώμα Σιάχου, Γραμματέας της Ποντιακής Κοινότητας Μελβούρνης.

Επιμέλεια: Νατάσα Βησσαρίωνος

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

«Έλ Ντοράντο»: Ένας ύμνος στον Έντγκαρ Άλαν Πόε, στο Carnegie Hall από τον Φύτο Στρατή (audio)
της Ελένης Κωστάκη Ο Κύπριος συνθέτης μιλά για το μουσικό του ταξίδι από τη Λευκωσία ως τη Νέα Υόρκη και πως συνδέθηκε νοερά με τον Έντγκαρ Άλαν Πόε Στη "Φωνή της Ελλάδας" φιλοξενήθηκε ο βραβευμένος Κύπριος συνθέτης Φύτος Στρατής, ο οποίος ζει μόνιμα στη Νέα Υόρκη. Αφορμή της συζήτησης ήταν η ...
5ο Διεθνές Φεστιβάλ Ταινιών Μικρού Μήκους Δρόπολης – Από 9 έως 15 Ιουνίου
Για πέμπτη χρονιά το Διεθνές Φεστιβάλ Ταινιών Μικρού Μήκους Δρόπολης επιστρέφει στα χωριά της Ελληνικής μειονότητας της Αλβανίας, ανανεωμένο, πιο πλούσιο και πάντα με τον ίδιο κεντρικό στόχο: τη δημιουργία γεφυρών συνεργασίας και ανταλλαγών σε πολιτιστικό επίπεδο ανάμεσα στους λαούς της Ελλάδας και τη...
Αρχιεπίσκοπος Ελπιδοφόρος για την Ιερά Μονή Αγίας Αικατερίνης στο Όρος Σινά: Τέτοια μέτρα θέτουν σε κίνδυνο έναν τόπο ανυπολόγιστης ιστορικής και πολιτιστικής αξίας
Τη βαθιά ανησυχία του εκφράζει ο Αρχιεπίσκοπος Αμερικής Ελπιδοφόρος για τις εξελίξεις που αφορούν το μέλλον της Ιεράς Μονής Αγίας Αικατερίνης στο όρος Σινά μετά την πρόσφατη δικαστική απόφαση των αιγυπτιακών αρχών που απειλεί να κατασχέσει την περιουσία της μονής και να διαταράξει την ιερή αποστολή της...
«Rituals: Gifts for the Gods»- Σπάνια αρχαιολογικά εκθέματα από την Ελλάδα στο Ελληνικό Μουσείο Μελβούρνης
Η παγκόσμια έκθεση «Rituals: Gifts for the Gods», που αναδεικνύει τη διαχρονική επιθυμία της ανθρωπότητας να συνδεθεί με το Θείο μέσα από τις θρησκευτικές και λατρευτικές πρακτικές της αρχαίας Ελλάδας, ανοίγει τις πύλες της στη Μελβούρνη, την Παρασκευή, 30 Μαΐου. Η εν λόγω έκθεση αποτελεί καρπό συνεργασί...
Συνεργασία της Ελληνικής Ολυμπιακής Επιτροπής με την Νία Βαρντάλος ενόψει των Ολυμπιακών Αγώνων 2028
Την έναρξη της συνεργασίας με την καταξιωμένη ηθοποιό Νία Βαρντάλος, ενόψει των Ολυμπιακών Αγώνων Λος Άντζελες 2028, επισημοποίησε ο πρόεδρος της Ελληνικής Ολυμπιακής Επιτροπής (ΕΟΕ) Ισίδωρος Κούβελος. Η Νία Βαρντάλος που βρίσκεται στην Ελλάδα για τις παραστάσεις του θεατρικού έργου «Μικρά όμορφα πρά...
Νέα Υόρκη: Εκδήλωση για την επέτειο της άλωσης της Κωνσταντινούπολης
Με αφορμή την επέτειο της άλωσης της Κωνσταντινούπολης, το Διοικητικό Συμβούλιο της Ομοσπονδίας Ελληνικών Σωματείων Μείζονος Νέας Υόρκης υπό τον Δήμο Σιώκη, διοργανώνει πολιτιστική εκδήλωση στο Σταθάκειο Πολιτιστικό Κέντρο στην Αστόρια. Η εκδήλωση θα λάβει χώρα την προσεχή Κυριακή, 1 Ιουνίου, στις 17.30 και ...