Ανάκτηση κωδικού

Γράψε το email σου και θα σου στείλουμε ένα link με οδηγίες για την ανάκτηση τού κωδικού σου.

ΤΩΡΑ ΠΑΙΖΕΙ 06:00 - 07:00
Τα Τραγούδια της Παρέας
ΕΠΟΜΕΝΟ 07:00 - 07:05
Ο ποιητής/η ποιήτρια της εβδομάδας
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ Η ΦΩΝΗ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ

Αυστραλία: Παρουσίαση του βιβλίου “Ποντιακή Διατροφή”

Η Αυστραλιανή Ομοσπονδία Ποντιακών Σωματείων διοργανώνει την παρουσίαση του βιβλίου “Ποντιακή Διατροφή” του καθηγητή Θωμά Σαββίδη.

Πρόκειται για ένα συλλεκτικό έργο 575 σελίδων, που κυκλοφόρησε από τις εκδόσεις Κυριακίδη, και το οποίο συγκεντρώνει όλη την εμπειρία και τη γνώση για την ποντιακή διατροφική κουλτούρα, η οποία παρουσιάζεται από πολλές οπτικές: γαστρονομική, ιστορική, λαογραφική, ετυμολογική, βιοχημική και μαγειρική.

Ο καθηγητής Θωμάς Σαββίδης

Ο Θωμάς Σαββίδης γεννήθηκε στο Κλιματάκι Γρεβενών από γονείς που κατάγονται από το Ακ Νταγ Ματέν του Πόντου. Αποφοίτησε από το εξατάξιο Γυμνάσιο Τσοτυλίου Κοζάνης. Σπούδασε Βιολογία και Χημεία στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης. Είναι καθηγητής του Τμήματος Βιολογίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Εργάστηκε ερευνητικά στα Πανεπιστήμια Γκρατς, Σάλτσμπουργκ (Αυστρία), Χαϊδελβέργης, Γκαίττιγκεν και στο Κέντρο Πυρηνικών Ερευνών της Καρλσρούης στη Γερμανία. Εργάστηκε ερευνητικά στο Πανεπιστήμιο Κωνσταντινούπολης, όπου είχε την ευκαιρία να μελετήσει συστηματικά τα θέματα που αφορούν τον Πόντο. Ακόμα δίδαξε στη Σχολή της Ιεράς Μονής Αγίας Τριάδος Χάλκης, συνεργάστηκε με το Οικουμενικό Πατριαρχείο Κωνσταντινουπόλεως και έχει δώσει διαλέξεις στη Μεγάλη του Γένους Σχολή και στο Ζωγράφειο Λύκειο της Πόλης.
Είναι πρόεδρος του Οργανισμού Διεθνοποίησης της Ελληνικής Γλώσσας, ιδρυτικό μέλος του Συλλόγου Ποντίων Φοιτητών και Σπουδαστών Θεσσαλονίκης, ενώ έντονη είναι η δράση του σε πολλές οργανώσεις στον ποντιακό και γενικότερα στον εθνικό χώρο.
Στον ποντιακό χώρο η συμβολή του συνίσταται στην μελέτη και ανάδειξη της ποντιακής διατροφής και η υιοθέτηση των παραδοσιακών διατροφικών αξιών στην σύγχρονη κοινωνία. Ακόμα κατέγραψε επιστημονικά τη χλωρίδα του Πόντου με τα εδώδιμα και φαρμακευτικά φυτά. Δημοσίευσε περισσότερες από 100 πρωτότυπες επιστημονικές εργασίες σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά και συνέδρια. Από τα πρόσφατα συγγράμματά του, που απευθύνονται στο ευρύτερο κοινό, αναφέρονται: «Η Διατροφή στον Πόντο», «Εγκυκλοπαίδεια του Ποντιακού Ελληνισμού», «Το Μαστιχόδενδρο της Χίου», «Ομήρου Άμπελος», «Ομήρου Βοτανική», «Τα Βότανα του Πόντου» και «Ποντιακή Διατροφή».

Η βιβλιοπαρουσίαση του έργου «Ποντιακή Διατροφή» στο κοινό της Αυστραλίας θα γίνει διαδικτυακά την Πέμπτη 14 Ιανουαρίου 2021 στις 18:00 ώρα Μελβούρνης. Η εκδήλωση θα μεταδίδεται ζωντανά μέσω της σελίδας Facebook της Ομοσπονδίας: https://www.facebook.com/pontian.org.au

Θα προλογίσουν οι ομιλητές:
Συμέλα Ελευθεριάδου-Σταματοπούλου, Πρόεδρος της Αυστραλιανής Ομοσπονδίας Ποντιακών Σωματείων,
Μήνυμα του Αρχιεπισκόπου Αυστραλίας κ.κ. Μακαρίου,
Γεώργιος Παυλίδης, Καθηγητής Ψυχολογίας & Μαθησιακών Δισκολιών,
Δέσποινα Αδελφίδου-Γεωργιάδου, Ερμηνεύτρια-Χορωδός,
Βασιλική Τσανακτσίδου, Παιδαγωγός, Συγγραφέας θεατρικών έργων στην ποντιακή διάλεκτο,
Dr. Θωμάς Σαββίδης, Βιολόγος-Χημικός, Καθηγητής ΑΠΘ.
Την εκδήλωση θα συντονίσει η Ρώμα Σιάχου, Γραμματέας της Ποντιακής Κοινότητας Μελβούρνης.

Επιμέλεια: Νατάσα Βησσαρίωνος

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Αλεξάνδρεια: Τα ελληνόπουλα της ομογένειας τιμούν την επέτειο της 28ης Οκτωβρίου
Τα ελληνόπουλα της ομογένειας τιμούν την επέτειο της 28ης Οκτωβρίου, κρατώντας ζωντανή τη φλόγα του ελληνισμού. Από την Αλεξάνδρεια της Αιγύπτου, εκεί όπου ο ελληνικός πολιτισμός ριζώνει βαθιά στους αιώνες, οι μαθητές του Αβερώφειου Γυμνασίου και Λυκείου συμμετείχαν στους εορτασμούς της εθνικής επετείου....
Μήνυμα Γ. Λοβέρδου προς τον Απόδημο Ελληνισμό για τον εορτασμό της 28ης Οκτωβρίου
"Ελληνίδες και Έλληνες, Αγαπητές συμπατριώτισσες, αγαπητοί συμπατριώτες, Η 28η Οκτωβρίου αποτελεί κορυφαία στιγμή της ιστορίας του έθνους μας· την ημέρα εκείνη, ο ελληνικός λαός, ενωμένος, απάντησε στο τελεσίγραφο του επίδοξου εισβολέα με το εμβληματικό «ΟΧΙ», απορρίπτοντας κάθε μορφή υποταγή...
«Χρυσοβεργαρής και Ηλιοτάτη»: Η νέα παράσταση από το Ελληνικό Θεατρικό Εργαστήρι Βρυξελλών
Το Ελληνικό Θεατρικό Εργαστήρι παρουσιάζει το έργο «Χρυσοβεργαρής και Ηλιοτάτη» του Τάσου Νυχά που βασίζεται στα ομώνυμα λαϊκά παραμύθια και περιλαμβάνει βασικά στοιχεία της θεματολογίας των παραμυθιών γενικότερα, όπως ‘το μαχαίρι της σφαγής’, ‘το ακόνι της υπομονής’, ‘το κερί το αμάλαχτο’ και ‘η π...
Οκτώ Έλληνες της Διασποράς τιμήθηκαν με το βραβείο “Αργώ”
Για 7η χρονιά απονεμήθηκαν τα βραβεία Αργώ, σε Έλληνες της διασποράς που διαπρέπουν διεθνώς. Τα βραβεία είναι μια πρωτοβουλία της Διεθνούς Ένωσης ΑΡΓΩ – ΔΙΚΤΥΟ ΕΛΛΗΝΩΝ ΒΡΥΞΕΛΛΩΝ, στόχος της οποίας είναι η επιβράβευση των Ελλήνων της Διασποράς που τιμούν την καταγωγή τους, η προβολή των επιτευγμάτων τους γι...
BOOKMORPHS: Το βιβλίο ως γέφυρα τέχνης μεταξύ Ελλάδας και Βρετανίας, πέρα από την οθόνη της ψηφιακής εποχής
Το βιβλίο δεν είναι απλώς φορέας πληροφορίας, αλλά ένα απτό έργο τέχνης με πολλαπλές μεταμορφώσεις. Αυτήν ακριβώς τη φιλοσοφία αναδεικνύει η έκθεση «BOOKMORPHS: Artists’ Books from Greece & the UK», που θα φιλοξενείται στο Hellenic Centre του Λονδίνου μέχρι και τις 28 Νοεμβρίου 2025. Η Δρ. Νάγια Γ...
Στις 24 Νοεμβρίου η απονομή των Greek International Women Awards (audio)
του Γιώργου Κεραμιδά Στην εκπομπή «Κουβέντες μακρινές» της Φωνής της Ελλάδας, το ραδιόφωνο της ΕΡΤ για τον Ελληνισμό της Διασποράς, φιλοξενήθηκε η Νανά Τσουμάκη, μέλος της οργανωτικής επιτροπής των Greek International Women Awards (GIWA), ενός θεσμού που αναγνωρίζει και τιμά Ελληνίδες οι οποίες διαπρέπουν ...