Gastronomy

Welcome to "Listen & See, Look & Hear"—with Nikolas Angelidis and Grigoris Nanis, as they guide us through the world's most fascinating and bizarre stories. In this episode: Meet the burglar who claims he turned to theft out of heartbreak. Who is he, and where did he commit his unusual c...

In the studio with us: nutritionist Vasilis Katsilas, presenting his new book that urges us to stop dieting, and Anthea Kotsi, who will talk about the 7th Lemnos Philema Festival of Gastronomy & Wine, this year focusing on sustainable tourism and its connection to gastronomy, as well as the 4th...

An episode filled with flavors from Tinos, Naxos and Palestine. Joining us in the studio, chef Antonis Psaltis guides us through the rich and authentic culinary traditions of Tinos. We also welcome Dimitris Kapounis, president of the Union of Agricultural Cooperatives of Naxos, to discuss the recent journey of Naxos graviera cheese to Italy.From Palestine, Marei El Sayet introduces us to the flavors of her homeland, inspired by the “Buffet of Love” event organized in Athens by the Palestinian Community in Greece to celebrate Mother’s Day.And finally, Stavros Papadopoulos, Development Senior Manager at New Agriculture, New Generation, shares insights ... Read more

On the show, we welcomed Sotiris Bollis, who introduced us to a fresh experience of Greek gastronomy and culture through Plato’s Plate. Maria Chamilaki shared insights from a recent study by the Hellas Veg Association of Greek Vegetarians, exploring Greek attitudes toward plant-based diets. Also j...

Artichokes, pickles, kimchi, and flavors from Thasos complete the menu!Our guests: - Award-winning chef Yiannis Marinopoulos sets the table for listeners with traditional tastes from Thasos, elevated through modern culinary techniques. - Michalis Xanthakis from Tinos introduces us to the queen...

Στη Γλυκιά ζωή, λίγο πριν τη Μεγάλη Εβδομάδα μιλάμε για τη νηστεία των ημερών και παρουσιάζουμε παραδοσιακά πιάτα που έρχονται, από διάφορους τόπους της χώρας. Κοντά μας : -Η Διατροφολόγος και Διαιτολόγος Παναγιώτα Καρακασίδου, μας μιλά για τα οφέλη της νηστείας και μας βοηθά στην ασφαλή μετάβ...

Στην εκπομπή είναι καλεσμένοι: Ο Γιώργος Ευγενειάδης με το βιβλίο του "Απλά και διαφορετικά - Συνταγές χωρίς ζωικά προϊόντα σε διαφορετική διάσταση" που είναι φτιαγμένο με τον τρόπο που σκέφτονται οι μαθητές του (μαθητές με αναπηρία και ειδικές εκπαιδευτικές ανάγκες). Ο Γιάννης Βογιατζής πρόεδρος του Συνδ...

Σήμερα καλεσμένοι : -Ο Γιώργος Δάρλας, για τις νέες ρετσίνες -Ο Γρηγόρης Μιχαήλος, Wine expert -Ο Μιχάλης Κοσμίδης, Χαλβαδοποιός -Ο Μιχάλης Δούκας, για το αρχαιοελληνικό οξύμελι Στα μικρόφωνα ο Νίκος Ιωαννίδης και η Νατάσα Βησσαρίωνος. Κάθε Παρασκευή, στις 5 το απόγευμα, η εκπομπή «Γλυκιά...

Σήμερα στο στούντιο μαζί μας ο πιστοποιημένος Εκπαιδευτής Barista και Συγγραφέας Παναγιώτης Νίκας, λίγο πριν την παρουσίαση του τελευταίου βιβλίου του για το αγαπημένο ρόφημα παγκόσμια, με τίτλο "Καφές, όπως τον θες". Στο στούντιο και ο Παναγιώτης Σωτηρίου από το Μεσολόγγι για μια ενδιαφέρουσα κουβέ...

Ελαιόλαδο και κρασί πρωταγωνιστούν σήμερα στη "γλυκιά ζωή". Κοντά μας στο στούντιο είναι ο Senior Lecturer in Wines & Marketing, Γιάννης Κουλελής που από το 1988 έως και σήμερα, δραστηριοποιείται στον Ελληνικό αμπελοοινικό τομέα, ο Αντώνης Τιρπιντήρης, από ένα βιότοπο με χιλιάδες ελιές στο Σίγρι της Λέσβου και ο Αλέξανδ...

Απόψε, το μέλι και η μέλισσα, οι ευεργετικές ιδιότητες και τα ζητήματα που απασχολούν τους μελισσοκόμους και ένα ταξίδι στον Έβρο και στην κουζίνα του με τα μοναδικά προϊόντα. - Στο στούντιο ο μελισσοκόμος Νίκος Μπάρτζης, μέλος του Δ.Σ του Σύλλογος Μελισσοκόμων Αττικής για το διήμερο συνέδριο "Η Μ...

Πιο "γλυκιά ζωή" δεν γίνεται ανήμερα του Αγίου Βαλεντίνου. Αν και το ήμισυ της εκπομπής δεν πιστεύει σε αυτή τη γιορτή!  -Μαζί μας στο στούντιο η δημοσιογράφος γεύσης Ζωή Παπαφωτίου μας ξεναγεί στην αγιοβαλεντινική εστίαση -Ο Παναγιώτης Φεντούρης, σοκολατοποιός 3ης γενιάς, μας μυεί στα μυστικά τ...

On this episode: Winemaker and oenologist Marialena Tsimpidi takes us on a journey to Monemvasia and introduces us to the unique Kydonitsa grape variety. Professor, Chemist, Winemaker, and Distiller Thanos Karathanos joins us in the studio to unveil the secrets of Thessalian spirits. Haris...

Biochemist Antonis Karagiorgas explains the significant risks posed by ultra-processed foods to your health. A deep dive into the issue, presenting evidence and research that demonstrate the dangers—risks that, though very real, are often deliberately obscured to serve certain interests. Tonight i...

Flavors, sounds, and stories from Florina and Amyntaio, along with the first craft beer made by women in Greece, complete the gastronomic two-hour segment of "The Sweet Life" on Friday, January 10th. Chef Iliana Kontosorou narrates the gastronomic tradition of Amyntaio in Florina. Wine expert...

The sea cook and author Michalis Damianos is the guest on "Saturday Shift", the weekend special edition of the radio show "Fair Winds and Following Seas" hosted by Antonis Karagiannakis, on Saturday, November 30, 2024, at 8:00 AM. Michalis Damianos’ latest work, "Cooking at Sea" is published by "...

On this episode of "The Sweet Life", four individuals who followed the "Overeaters Anonymous Greece" program share their experiences and how they managed to stop compulsive eating. Additionally, we welcome award-winning sommelier Aris Sklavenitis to the studio, while oenologist and journalist Maria...

What do we know about Greek olive oil and its varieties? What are phenols? Which olive oils carry health claims?This episode of The Sweet Life is dedicated to the olive and olive oil in honor of World Olive Day on November 26. In the studio of Proto Programma: Christina Strimbakou, a distinguished...