Γαστρονομία

Λίγο πριν τα Χριστούγεννα, η εορταστική "Γλυκιά ζωή" κάνει ένα χριστουγεννιάτικο γαστρονομικό οδοιπορικό στη Σκωτία και τον βραβευμένο σεφ Σπύρο Κατρίδη, με τον αδερφό του Κωνσταντίνο Κατρίδη από το Λονδίνο, και με τον δημοφιλή σεφ Γιάννη Κιόρογλου από τις Κάννες και την Καραϊβική. Ακόμη, ο Άγγελος Βάσσος,...

Η γαλλική σαμπάνια, η βερντέα, το πανετόνε, οι ποντιακοί σαρμάδες με μαυρολάχανα και ο πουρμάς πρωταγωνιστούν απόψε στη δίωρη εκπομπή “γλυκιά ζωή” . Κοντά μας είναι: – ο Αργύρης Νταουλιάρης, Ελληνογάλλος που παράγει σαμπάνια στους αμπελώνες του στην Καμπανία. Μια παράδοση της οικογένειας Berat που κρατά ε...

Απόψε κοντά μας στο στούντιο ο σεφ Τάσσος Αντωνίου με το βιβλίο του "Μαμά πεινάω, αλλά θα μαγειρέψω εγώ". Ακόμη, η Οινολόγος Μαρία Δήμου μας μιλά για μία νέα κυκλοφορία, ένα απόσταγμα οίνου, από μετσοβίτικες ποικιλίες οίνου όπως η Γκουντάμπα, η Βλαχαβόνα και η Πυκνoάσσα. Ο σεφ της προεδρίας της Δημοκρα...

Καλεσμένοι στο στούντιο ήταν η Βάια Πλατανίτου, ιδιοκτήτρια deli & wine restobar και ο Φώτης Σταθόπουλος, οινοχόος και μίλησαν για τη θέση που έχουν στην εστίαση τα ελληνικά προϊόντα και ο οίνος, για τις αυξήσεις των τιμών καθώς και για τις προτιμήσεις των πελατών. Ακόμη στο στούντιο βρέθηκε ο Wine ...

Η Ντίνα Νικολάου ήταν καλεσμένη της Ελένης Καραλή στην εκπομπή «Πρόσκληση σε γεύμα» της Φωνής της Ελλάδας το Σάββατο 11 Νοεμβρίου 2023 στις 11:00. Η Πρέσβειρα της ελληνικής κουζίνας στη Γαλλία, βραβευμένη σεφ Ντίνα Νικολάου, ξετύλιξε το κουβάρι της πορείας της στην τέχνη της μαγ...

Στην εκπομπή, μίλησαν για τις καταστροφες στις καλλιέργειες της Θεσσαλίας λόγω της κακοκαιρίας Daniel: Ιωάννης Κράβαρης πρόεδρος αγροτικών συνεταιρισμών Ζαγοράς Πηλίου «Ζαγορίν» Θάνος Καραθάνος, μέλος ΔΣ Συνδέσμου Οινοποιών Θεσσαλίας, πρόεδρος Ελλήνων οινολόγων και Καθηγητής Πανεπιστημίου Θεσσαλίας ...

Καλεσμένοι την 1η Σεπτεμβρίου ήταν ο Αργύρης Νταουλιάρης και ο Δημήτρης Κοντογιάννης, δημιουργοί του δίγλωσσου βιβλίου (ελληνικά – κινέζικα) Το Ταξίδι Της Γεύσης που περιέχει περισσότερες από 70 συνταγές που συνδυάζουν την κινεζική με την ελληνική γαστρονομία. Ακόμη, η οινοποιός Ελένη Ράπτη μας ξεναγεί ...

Αυτή την Παρασκευή καλεσμένοι : Ο οινοποιός Άγγελος Ρούβαλης μας ξεναγεί στο Φεστιβάλ “Οινοξένεια” που φέτος συμπληρώνει 10 χρόνια . Ξεφυλλίζουμε το βιβλίο: “Μέλι, ένας θησαυρός γαστρονομίας” με τον συγγραφέα του και μελισσοκόμο Λεωνίδα Βέλτσο. Ο Δημήτρης Ρουσουνέλος, συγγραφέας και δημοσι...

 Αυτή την Παρασκευή καλεσμένοι:  Η Ντίνα Συκουτρή που πάλεψε για να καταχωρηθεί το συριανό λουκούμι στην άϋλη πολιτιστική κληρονομιά της Ελλάδας ο Μηνάς Ψαράκης που δραστηριοποιείται στον κλάδο του κρασιού και μιλά για την νέα τάση, το κρασί σε αλουμινένια συσκευασία  η διαιτολόγος-διατροφολόγος Παν...

Αυτή την Παρασκευή καλεσμένοι : Η Μαρία Καπλανέλη συντονίστρια του Lesvos food fest ο Κώστας Αρτακιανός εκπρόσωπος της ΚΟΙΝΣΕΠ Μοδούσας  η δημοσιογράφος Κατερίνα Καρσιώτη και ο σεφ Γιώργος Στυλιανουδάκης για τη Ημερίδα "Θησαυροί της Κορινθιακής γης" η εκδότρια Σοφίκα Ελευθερουδάκη για τον Χάρτη των...

Αυτή την Παρασκευή καλεσμένοι : -Ο Σωτήρης Μπόλης, εμπνευστής και διοργανωτής του Φεστιβάλ τσακώνικης μελιτζάνας στο Λεωνίδειο -Ο Νικόλας Λουκάκης, Ζυθοποιός από την Κρήτη -Η Στέλλα Αστειρακάκη, Sommelier-Ιδρύτρια του CretanWineWalkers για την ποικιλία "λιάτικο" -Η Μαρία-Κωνσταντίνα Ανδρια...

Αυτή την Παρασκευή καλεσμένοι: Ο σέφ Φροίξος Τσαπόπουλος και το δίγλωσσο βιβλίο του "Αν η γιαγιά μου ήταν σεφ" Ο υπεύθυνος γαστρονομίας του φορέα τουρισμού Χίου Γιώργος Πάσσας μας μιλά για το πρώτο φεστιβάλ γαστρονομίας και τουρισμού στο νησί. Ο διάσημος Ελληνας ζαχαροπλάστης στην Κοπεγχάγη της Δανίας Ν...

Τι είναι το στικ τσαγιού; Η ποικιλία οίνου μαύρο καλαβρυτινό κυκλοφορεί και σε μπύρα; Έχετε δοκιμάσει τσακιστά μύδια και ντολμαδάκια με κρέας τυλιγμένα σε φύλλα πουράντζας; Υπάρχει ελαιόλαδο κορωνέϊκης ποικιλίας στη Σαουδική Αραβία; Την Παρασκευή 23 Ιουνίου, και στις 5μμ και για ένα δίωρο, στην εκπομπή γαστρονομία...

Την Παρασκευή 16 Ιουνίου 2023, στην εκπομπή "Γλυκιά ζωή" ήταν καλεσμένοι: Η υπεύθυνη μάρκετινγκ του γαστρονομικού φεστιβάλ "Lemnos philema" και του Συνδέσμου Οϊνων Κεφαλονιάς Άνθεια Κώτση, μας μιλά για το digital marketing και πως δημιουργείται το γαστρονομικό αφήγημα ενός τόπου. Η ιστορία της ντομ...

Σήμερα στη Γλυκιά ζωή είναι καλεσμένοι: Η Θεανώ Πασχάλη και ο Ζαφείριος Τσάκος μας ξεναγούν στην αυθεντική παραδοσιακή κουζίνα όλων των πληθυσμιακών ομάδων της Κομοτηνής μέσα από το βιβλίο τους "Η Κομοτηνή στο πιάτο". Ο καθηγητής φυσικής αγωγής και γευσιγνώστης Νεκτάριος Μπέκας μας μυεί στο winelates. Ο ζ...

Την Παρασκευή 19 Μαΐου στην εκπομπή φιλοξενήθηκε η μαγείρισσα Σόφη Ουργαντζίδου που μίλησε για την ξεχωριστή ποντιακή κουζίνα και όπως αυτή αποτυπώνεται στο βιβλίο της Ριζα΄μ (εκδόσεις Αρμός). Επιπλέον, για τα specialist awards της Gournet Exhibition που κάθε δύο χρόνια βραβεύουν τα εξαιρετικά ελληνι...

"Το φάρμακό σου η τροφή σου" ήταν η θεματολογία που ανάπτυξε ο ολιστικός ιατρός Nίκος Παπανδρέου, εξηγώντας μας τις ευεργετικές ιδιότητες ορισμένων τροφίμων όπως αυτές μέσα στο χρόνο μας έδωσαν χρήσιμα αποτελέσματα για την υγεία μας.. Επιμέλεια-Παρουσίαση: Αλέξης Κώστας ...

All people want to have a better standard of living - social amenities, material infrastructure, relationships that provide them with a pleasant life, a healthier nutrition .  But is this ultimately achievable? Can we live in a society, having, true contact with ourselves, our fellow citizens,...