Γαστρονομία

Σήμερα στο studio βρίσκονται καλεσμένοι : -Από τις Βρυξέλλες η βραβευμένη σοκολατοποιός Μίνα Αποστολίδη με τις χειροποίητες δημιουργίες της -Από την Σαντορίνη ο Οινοποιός πέμπτης γενιάς, Βαγγέλης Γαβαλάς με το πλούσιο νυκτέρι, το τραγανό ασύρτικο και το μοναδικό Vinsanto -Η Δημοσιογράφος γεύσης στο γαστρ...

Η 1η Νοεμβρίου, έχει καθιερωθεί ως Ημέρα του Ξινόμαυρου. Στη "Γλυκιά Ζωή" αφιερώνουμε την εκπομπή στη διάσημη ελληνική ποικιλία και στο studio φιλοξενούμε τον οινοποιό Στέλιο Μπουτάρη, έναν άνθρωπο που έχει συνδεθεί περισσότερο απ’ οποιονδήποτε με το Ξινόμαυρο. Σε ένα δίωρο ανακαλύπτουμε όλες τις δ...

Γλυκιά Ζωή όνομα και πράγμα, όταν καλεσμένος στο studio είναι ο κορυφαίος pastry chef Στέλιος Παρλιάρος που ξετυλίγει την ιστορία της Ελληνικής Ζαχαροπλαστικής και αφηγείται στιγμές από την πορεία του στην κορυφή της ζαχαροπλαστικής. Ακόμη, στο στούντιο κοντά μας ο "μαέστρος της Λημνιώνας" - Οινοποιός...

Αφιέρωμα στον βασιλιά του παγωτού, Αθανάσιο Καρβέλα, γνωστό στην Αμερική ως Tom Carvel. Είναι ο άνθρωπος που άλλαξε τα δεδομένα του παγωτού παγκοσμίως, ανακαλύπτοντας το παγωτό μηχανής. Έφυγε μέσα στη φτώχεια από την Ελλάδα. Σε ηλικία μόλις τεσσάρων ετών, βρέθηκε στην ανατολική ακτή των ΗΠΑ, στο Κονέκτικατ… Από ένα λάθος… σκέφτηκε να δημιουργήσει το λιωμένο ... Read more

Πώς είναι οι γαστροταβέρνες σήμερα; Πού πραγματοποιείται το 21ο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Γαστρονομίας; Έχετε δοκιμάσει οίνους από τη Νίσυρο; Από τη Λέρο; Σήμερα είναι κοντά μας στο στούντιο ο Σεφ Γιάννης Μούσιος και ο Οινοχόος Γιώργος Κοντορίζος και μας ξεναγούν στην σύγχρονη από τη μια, παραδοσιακή από...

Κάπου ανάμεσα στην Παγκόσμια Ημέρα Καφέ (1/10) και στην Παγκόσμια Ημέρα Αγρότισσας (15/10) κινείται σήμερα με ένα ποτήρι κρασί στο χέρι, η «γλυκιά ζωή» Κοντά μας στο studio o κορυφαίος και βραβευμένος sommelier Τηλέμαχος Παπανδρέας σε μια συνομιλία για το κρασί στο fine dining. Συνεχίζουμε μ...

Στην εκπομπή φιλοξενήθηκε η δημοσιογράφος και συγγραφέας Ισαβέλλα Ζαμπετάκη που πρόσφατα μίλησε σε εκδήλωση με 450 ομογενείς, για την κρητική διατροφή, καλεσμένη από τη Φιλόπτωχο Αδελφότητα της Ορθόδοξης Μητρόπολης του Σικάγο. Η κα. Ζαμπετάκη μίλησε ακόμη για τη σύγχρονη ελληνική γαστρονομία και για τη...

Σήμερα Παρασκευή, στις 5μμ και για ένα δίωρο, αποχαιρετούμε τον Σεπτέμβριο με αψέντι, burger, ελληνικό τζιν, churros και οίνους που βγάζουν selfie... Σε μια κουβέντα για τα "ελληνικά βότανα στον άμβυκα" έρχεται κοντά μας στο στούντιο η Χαρά Κατσού και μας σερβίρει gin και αψέντι από την Εύβοια. Ακόμη, έρχετ...

Η ανατρεπτική εκπομπή “Ακου να δεις, κοίτα να ακούσεις” μας ταξιδεύει σήμερα… Στα μικρόφωνα Νικόλας Αγγελίδης, Γρηγόρης Νάνης

Η βραβευμένη μαγείρισσα Μαρία Εκμεκτσίογλου μίλησε στη "Φωνή της Ελλάδας" και στην εκπομπή "Κουβέντες μακρινές" για το Φεστιβάλ Φιλίας, Πολιτισμού και Γαστρονομίας του Fethiye που ανοίγει ξανά τις πύλες του για δύο ημέρες, 25 και 26 Σεπτεμβρίου 2024, στη νοτιοδυτική πόλη της Τουρκίας. Όπως ανέφερε π...

Στη "γλυκιά ζωή" σήμερα : - Στο studio ο Σεφ Γιώργος Τσελεμεντές - Ο master of wine Γιάννης Καρακάσης μας ξεναγεί στη Selene Vedema 2024, τη διήμερη γιορτή του κρασιού στη Σαντορίνη σήμερα και αύριο - Ο master of wine Κωνσταντίνος Λαζαράκης μας μιλά για τη θέση της γυναίκας στην οιν...

Κοντά μας στο στούντιο θα είναι η wine lover Ελένη Μπλούχου σε μια κουβέντα για τους ΠΟΠ και ΠΓΕ οίνους. Ακόμη, στο πλαίσιο του "Παρουσιάζουμε όλες τις μικροζυθοποίες της Ελλάδας" είναι κοντά μας ο Νίκος Τόλης και η μικροζυθοποιία από την Πρέβεζα. Τέλος, σας ξεναγούμε στο Κυκλαδίτικο Φεστιβάλ Γαστρο...

Σήμερα καλεσμένοι : -Η Σίσσυ Νίκα, Δημοσιογράφος γαστρονομίας και τουρισμού που έρχεται στο στούντιο με τα βιβλία της «Ελληνικές φυλές, ένας κρυμμένος θησαυρός», «Στερεά Ελλάδα – Πάρε μια Γεύση», «Γαστρονομικός Χάρτης της Εύβοιας και της Σκύρου» και μοιράζεται τις εμπειρίες από τα ταξίδια της στην Ελλάδα και ...

Σήμερα καλεσμένοι : -H αγαπημένη μαγείρισσα Γεωργία Κουτσούκου μας συστήνει τη βασίλισσα της ελληνικής κουζίνας, τη μελιτζάνα, σε διάφορες παραλλαγές-Ο Δήμαρχος Κύθνου Σταμάτης Γαρδέρης μας στρώνει το τραπέζι με σφουγγάτα, αμυγδαλωτά και θυμαρίσιο μέλι, ενώ βουτάμε σε μία από τις 99 παραλίες της!-Στην συντ...

Σήμερα καλεσμένοι : -Η Μαρία Τζίτζη, Οινολόγος-Συγγραφέας -Η Βασιλική Λάγκα, Καθηγήτρια ΤΕΙ Θεσσαλονίκης και Συγγραφέας για τη «μετακινούμενη κτηνοτροφία» -Ο Νίκος Βλάχος, Πρόεδρος Οινοποιών Νεμέας Κάθε Παρασκευή, στις 5 το απόγευμα και για ένα δίωρο, η εκπομπή «Γλυκιά ζωή» με έμφαση στη γαστρον...

Κάθε Παρασκευή, στις 5 το απόγευμα και για ένα δίωρο, η εκπομπή «Γλυκιά ζωή» με έμφαση στη γαστρονομία και τη διατροφή «στρώνει το τραπέζι» με προσκεκλημένους αγρότες και παραγωγούς, διατροφολόγους και διοργανωτές εκθέσεων, σεφ και ψυχολόγους διατροφής. Προβάλλει τα μοναδικά ελληνικά προϊόντα, τις ευερ...

Σήμερα υποδεχόμαστε τον Αύγουστο στη "Γλυκιά ζωή" με ελαιόλαδο, κρασί και... αρσενικό! Κοντάς μας : - Ο Ελαιοπαραγωγός Φάνης Σακκάς και ο καθηγητής Προκόπης Μαγιάτης από το World Olive Center for Health και μας εξηγούν τι σημαίνει ελαιόλαδο με ισχυρισμό υγείας, καθώς και τις τελευταίες έρευνες γι...

Σήμερα, λίγο πριν την έναρξη των Ολυμπιακών Αγώνων, ταξιδεύουμε στο Παρίσι, αλλά και σε Στουτγάρδη, Χαλκιδική, Νεμέα και Σαντορίνη με θέματα γαστρονομίας και διατροφής. Κοντά μας : - Ο σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης με πρώτο αστέρι michelin στο εστιατόριο που διαθέτει στην πόλη του Φωτός με ελληνική κουζίνα. Μ...