Η ιστορία πίσω από τον σουλτάνο… που ευχαριστήθηκε | 27.06.2024

Σας παρουσιάζουμε την ιστορία πίσω από έναν μεζέ από τους λίγους, ένα φαγητό που έχει φανατικούς φίλους! Χουνκιάρ μπεγεντί… Ο σουλτάνος ευχαριστήθηκε!!! Πως συνδέονται το κοκκινιστό κρέας και ο πουρές μελιτζάνας με την ιστορία; Πως οι ρίζες φτάνουν μέχρι την Τήνο πίσω στο 1589; Μια ιστορία σαν παραμύθι που κατέληξε σε μια από τις πιο διάσημες και δύσκολες συνταγές του κόσμου… Η ΩΡΑ ΕΛΛΑΔΑΣ και ο Νίκος Αγγελίδης σε ένα πρωτότυπο αφιέρωμα γυρίζουν πίσω τις σελίδες της ιστορίας…