Ο Αναστάσης Βιστωνίτης γεννήθηκε στην Κομοτηνή το 1952. Από το 1970 εξέδωσε δώδεκα ποιητικά βιβλία, έξι πεζογραφικά, πέντε τόμους δοκιμίων κι ένα βιβλίο μεταφράσεων του κινέζου ποιητή Λι Χο.
Έχει δημοσιεύσει πλήθος άρθρα, δοκίμια, ταξιδιωτικά κείμενα και κριτικά σημειώματα. Είναι συντάκτης του Βήματος από το 1991. Υπήρξε μέλος της επιτελικής ομάδας που συνέταξε τον Φάκελο Υποψηφιότητας της Αθήνας για τους Ολυμπιακούς Αγώνες του 2004. Από το 1996 ως το 2001 υπήρξε μέλος του Δ.Σ. της Ομοσπονδίας Ευρωπαίων Συγγραφέων και από το 2003 ως το 2008 αντιπρόεδρός της.
Ποιήματα, δοκίμια και πεζογραφήματά του έχουν μεταφραστεί σε είκοσι γλώσσες. Πέντε ποιητικά βιβλία του εκδόθηκαν στα αγγλικά, τα γερμανικά, τα σλαβομακεδονικά, τα σλοβενικά και τα εβραϊκά, κι ένα πεζογραφικό στα σερβικά. Τον Δεκέμβριο του 2018 από τις εκδόσεις Καστανιώτη κυκλοφόρησε σε έναν τόμο το σύνολο της ποίησής του με τίτλο Ποιήματα 1971 – 2008.