Ανάκτηση κωδικού

Γράψε το email σου και θα σου στείλουμε ένα link με οδηγίες για την ανάκτηση τού κωδικού σου.

Εργασία σε σχολείο της ΕΚΜ για την ελληνική διατροφή στο πέρασμα των αιώνων

Η ελληνική διατροφή στο πέρασμα των αιώνων ήταν το θέμα εργασίας, την οποία πραγματοποίησε κατά τη διάρκεια του Νοεμβρίου, η Δ’ Δημοτικού του σχολείου της Ελληνικής Κοινότητας Μελβούρνης(ΕΚΜ).

Η εργασία είχε ως στόχο να μάθουν τα παιδιά τα είδη των τροφών και τη θρεπτική αξία τους, αποκτώντας σωστές διατροφικές συνήθειες, αλλά  και να αναγνωρίσουν στοιχεία της καθημερινής μας διατροφής  που προϋπήρχαν αυτούσια στα γεύματα των αρχαίων Ελλήνων.

Στο πλαίσιο της εργασίας οι μαθητές συμμετείχαν σε ποικίλες δραστηριότητες, ανάμεσα στις οποίες ήταν η έρευνα , η συγγραφή συνταγών, η μελέτη υλικών και πρώτων υλών, η ανάγνωση και επεξεργασία σχετικών βιβλίων, η σύνθεση πιάτων στο σπίτι και πολλές άλλες.

Επίσης, «επισκέφτηκαν» διαδικτυακά το Μουσείο Κυκλαδικής Τέχνης, το οποίο προσφέρει πολλές δράσεις με θέμα τη διατροφή (Δίαιτα), αξιοποίησαν υλικό και φύλλα εργασιών από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών και παρακολούθησαν τον μύθο για τη μάχη της Αθήνας και τον τρόπο που η ελιά έγινε το ιερό δέντρο της πόλης , μέσα από την πλατφόρμα εκμάθησης ελληνικών staellinika, της Γενικής Γραμματείας Απόδημου Ελληνισμού και του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος.

Μελέτησαν επίσης την διατροφική αξία του καρπού της ελιάς και του ελαιόλαδου, την ιστορική και θρησκευτική σημασία του δέντρου για τους Έλληνες από τα αρχαία χρόνια ως τα χρόνια του Χριστού και τη σύγχρονη Ελλάδα, καθώς και τη σημασία του στη γεωργική παραγωγή και την οικονομία της χώρας σήμερα.

Στο τέλος όλων των δραστηριοτήτων έγινε ένα αφιέρωμα στην ελληνική, παραδοσιακή κουζίνα λίγο διαφορετικό και πρωτότυπο, λόγω των συνθηκών της απομόνωσης. Όλοι οι μαθητές του τμήματος μαγείρεψαν ζωντανά, μέσω του Ζοοm κατά τη διάρκεια του μαθήματος, από τις κουζίνες των σπιτιών τους. Μετά από ψηφοφορία, η συνταγή που προτιμήθηκε ήταν η σπανακόπιτα!

Πηγή: Ελληνική Κοινότητα Μελβούρνης
Φωτογραφία: Ελληνική Κοινότητα Μελβούρνης

Επιμέλεια: Κατερίνα Χούμπα

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Άρωμα Ελλάδας στην πανήγυρη της 30ής Λεωφόρου Αστόριας
Νέα Υόρκη.- Η 30ή Λεωφόρος μια από τις πιο δυναμικές εμπορικές Λεωφόρους της Αστόριας και κατ΄επέκταση του Κουίνς το πρωί της Κυριακής, 27ης Ιουλίου 2025, είχε μετατραπεί σε μια τεράστια εμποροπανήγυρη, στην οποία τα ελληνικά εστιατόρια, καφέ και οπωροπωλεία είχαν την τιμητική τους. Η κίνηση των οχ...
Η Αρχιεπισκοπή Αμερικής αναστηλώνει τον Ι.Ν. Κοιμήσεως της Θεοτόκου, στην Ηλεία
Επιταγή με σημαντικό χρηματικό ποσό που συγκεντρώθηκε από το Ταμείο Ανακούφισης των Πυρόπληκτων της Ελλάδας, το οποίο είχε συστήσει η Αρχιεπισκοπή Αμερικής με στόχο την υποστήριξη των περιοχών που είχαν πληγεί από τις καταστροφικές πυρκαγιές του Αυγούστου 2024, παρέδωσε χθες Κυριακή 27 Ιουλίου, ο Αρχιεπ...
Μελβούρνη: Μαθητές επισκέφθηκαν το ιστορικό Κέντρο Μεταναστών Bonegilla
Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 28 Ιουλίου η εκπαιδευτική εκδρομή των μαθητών των Σχολείων της Ελληνικής Κοινότητας Μελβούρνης στο ιστορικό Κέντρο Μεταναστών Bonegilla, σε συνεργασία με το Κολλέγιο του Αγίου Ιωάννη. Η εκδρομή εντάσσεται στο πλαίσιο της μελέτης του θέματος της μεταν...
Αυστραλία: Έρχεται το 30ο Φεστιβάλ Ελληνικού Κινηματογράφου
Το Φεστιβάλ Ελληνικού Κινηματογράφου επιστρέφει για ακόμη μια χρονιά, σηματοδοτώντας φέτος 30 χρόνια παρουσίας στις κινηματογραφικές αίθουσες της Αυστραλίας, όπως ανακοίνωσαν οι Ελληνικές Ορθόδοξες Κοινότητες Νέας Νότιας Ουαλίας και Μελβούρνης και Βικτώριας. Το κοινό του Σίδνεϊ και της Μελβούρνης ...
Κοινή Συνεδρίαση της Επιτροπής Ελληνισμού της Διασποράς με την ΠΑΔΕΕ
Κοινή συνεδρίαση της Επιτροπής Ελληνισμού της Διασποράς της Βουλής των Ελλήνων με την Παγκόσμια Διακοινοβουλευτική Ένωση Ελληνισμού (ΠΑΔΕΕ) πραγματοποιήθηκε υπό την προεδρία του Φ. Φόρτωμα Η αναζήτηση πιο πρόσφορων διαύλων επικοινωνίας για την προώθηση και ενίσχυση των ελληνικών εθνικών θεμάτων ...
«The Kalymnians 2025» Αθλητικοί αγώνες μεταξύ Καλυμνίων του εξωτερικού και της πατρίδας
Ο Δήμος Καλυμνίων σε συνεργασία με την Πανκαλυμνιακή Ομοσπονδία διοργάνωσαν αθλητικούς αγώνες, «The Kalymnians 2025», μεταξύ Καλυμνίων του εξωτερικού και αυτών της πατρίδας στο πλαίσιο ενίσχυσης της ενότητας, της παράδοσης και της διατήρησης των δεσμών ανάμεσα στους απανταχού Καλύμνιους. Την Παρασκε...