Ανάκτηση κωδικού

Γράψε το email σου και θα σου στείλουμε ένα link με οδηγίες για την ανάκτηση τού κωδικού σου.

Εργασία σε σχολείο της ΕΚΜ για την ελληνική διατροφή στο πέρασμα των αιώνων

Η ελληνική διατροφή στο πέρασμα των αιώνων ήταν το θέμα εργασίας, την οποία πραγματοποίησε κατά τη διάρκεια του Νοεμβρίου, η Δ’ Δημοτικού του σχολείου της Ελληνικής Κοινότητας Μελβούρνης(ΕΚΜ).

Η εργασία είχε ως στόχο να μάθουν τα παιδιά τα είδη των τροφών και τη θρεπτική αξία τους, αποκτώντας σωστές διατροφικές συνήθειες, αλλά  και να αναγνωρίσουν στοιχεία της καθημερινής μας διατροφής  που προϋπήρχαν αυτούσια στα γεύματα των αρχαίων Ελλήνων.

Στο πλαίσιο της εργασίας οι μαθητές συμμετείχαν σε ποικίλες δραστηριότητες, ανάμεσα στις οποίες ήταν η έρευνα , η συγγραφή συνταγών, η μελέτη υλικών και πρώτων υλών, η ανάγνωση και επεξεργασία σχετικών βιβλίων, η σύνθεση πιάτων στο σπίτι και πολλές άλλες.

Επίσης, «επισκέφτηκαν» διαδικτυακά το Μουσείο Κυκλαδικής Τέχνης, το οποίο προσφέρει πολλές δράσεις με θέμα τη διατροφή (Δίαιτα), αξιοποίησαν υλικό και φύλλα εργασιών από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών και παρακολούθησαν τον μύθο για τη μάχη της Αθήνας και τον τρόπο που η ελιά έγινε το ιερό δέντρο της πόλης , μέσα από την πλατφόρμα εκμάθησης ελληνικών staellinika, της Γενικής Γραμματείας Απόδημου Ελληνισμού και του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος.

Μελέτησαν επίσης την διατροφική αξία του καρπού της ελιάς και του ελαιόλαδου, την ιστορική και θρησκευτική σημασία του δέντρου για τους Έλληνες από τα αρχαία χρόνια ως τα χρόνια του Χριστού και τη σύγχρονη Ελλάδα, καθώς και τη σημασία του στη γεωργική παραγωγή και την οικονομία της χώρας σήμερα.

Στο τέλος όλων των δραστηριοτήτων έγινε ένα αφιέρωμα στην ελληνική, παραδοσιακή κουζίνα λίγο διαφορετικό και πρωτότυπο, λόγω των συνθηκών της απομόνωσης. Όλοι οι μαθητές του τμήματος μαγείρεψαν ζωντανά, μέσω του Ζοοm κατά τη διάρκεια του μαθήματος, από τις κουζίνες των σπιτιών τους. Μετά από ψηφοφορία, η συνταγή που προτιμήθηκε ήταν η σπανακόπιτα!

Πηγή: Ελληνική Κοινότητα Μελβούρνης
Φωτογραφία: Ελληνική Κοινότητα Μελβούρνης

Επιμέλεια: Κατερίνα Χούμπα

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Αυγουστίνος Γαλιάσος: Οι “Έλληνες στο Λονδίνο” και τα γλυπτά του Παρθενώνα
Της Eliana Nunes Ο Αυγουστίνος Γαλιάσος, ιδρυτής της ψηφιακής πλατφόρμας «Greek List» και της ομάδας «Έλληνες στο Λονδίνο» στο Facebook – η οποία, με περισσότερα από 73.000 μέλη, αποτελεί τη μεγαλύτερη ελληνική διαδικτυακή κοινότητα εκτός Ελλάδας – μίλησε στην εκπομπή “Η Ελλάδα στο Ηνωμένο Βασίλειο” της Φωνής...
Στη Φρανκφούρτη “ταξιδεύει” η μουσικοχοροθεατρική παράσταση «Breathing Earth – Η ΑΝΑΣΑ ΤΗΣ ΓΗΣ» του θεάτρου ΤΟΠΟΣ ΑΛΛΟύ- AΕΡΟΠΛΟΙΟ
Η μουσικοχοροθεατρική παράσταση «Breathing Earth – Η ΑΝΑΣΑ ΤΗΣ ΓΗΣ» του θεάτρου ΤΟΠΟΣ ΑΛΛΟύ- AΕΡΟΠΛΟΙΟ, ταξιδεύει στη Φρανκφούρτη για να συμμετάσχει στο Sommerwerft Theaterfestival am Fluss, που διοργανώνει το φημισμένο θέατρο ANTAGON Theater Aktion που εδρεύει στη Φρανκφκούρτη. Ένας επείγων θεατρικός...
Το Φεστιβάλ Ελληνικού Κιν/φου Βερολίνου ταξιδεύει στη Φρανκφούρτη
To Τhe Greek Film Festival GOES Frankfurt 2025 θα σηκώσει αυλαία για τέταρτη φορά 13 & 14 Σεπτεμβρίου στον κινηματογράφο Eldorado. Με μια επιλογή πέντε ταινιών θα προσπαθήσουν να δείξουν ό,τι καλύτερο έχει να προσφέρει η σύγχρονη ελληνική παραγωγή προσφέροντας θέαμα στα ελληνικά για τους ελληνόφωνο...
Διαδικτυακή ημερίδα ενημέρωσης για φορολογικά-οικονομικά θέματα για ομογενείς και κατοίκους του εξωτερικού
Η Γενική Γραμματεία Απόδημου Ελληνισμού και Δημόσιας Διπλωματίας, σε συνεργασία με την Ανεξάρτητη Αρχή Δημοσίων Εσόδων (ΑΑΔΕ), διοργανώνουν διαδικτυακή Ημερίδα για τους Ομογενείς και τους Κατοίκους του Εξωτερικού, για θέματα σχετικά με τις φορολογικές διαδικασίες και κίνητρα, τη χρήση του Taxis...
Διαδραστική συνάντηση στην Ελληνική Κοινότητα Βερολίνου με θέμα «Πολυγλωσσία – Θεωρία και πράξη»
Είστε γονέας που μεγαλώνετε το παιδί σας σε δίγλωσσο ή πολύγλωσσο περιβάλλον; Αναρωτιέστε ποια γλωσσική πορεία είναι "φυσιολογική", ποια εμπόδια μπορεί να εμφανιστούν ή πώς μπορείτε να στηρίξετε αποτελεσματικά την ανάπτυξή του; Η Ελληνική Κοινότητα Βερολίνου διοργανώνει μια διαδραστική συνάντηση με τίτ...
«Μύθοι, Θεοί και Ήρωες στην Αρχαία Ελλάδα» – Ομογενείς από 16 χώρες παρακολούθησαν τη διαδικτυακή ημερίδα της ΓΓΑΕ και του ΕΚΠΑ
Διαδικτυακή ημερίδα με τίτλο «Μύθοι, Θεοί και Ήρωες στην Αρχαία Ελλάδα», διοργάνωσαν, η Γενική Γραμματεία Απόδημου Ελληνισμού και Δημόσιας Διπλωματίας του Υπουργείου Εξωτερικών και το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Την ημερίδα χαιρέτισαν η Γενική Γραμματέας Απόδημου Ελληνισμού και Δημόσι...