Η Νιόβη Ιωάννου πέρασε τα παιδικά κι εφηβικά χρόνια της στο Ναύπλιο. Ασχολήθηκε με το παιδικό θέατρο και τη διδασκαλία γαλλικών. Ποιήματά της και πεζά κείμενα έχουν δημοσιευτεί σε λογοτεχνικά περιοδικά κι εφημερίδες. Ποίησή της έχει μεταφραστεί στα ιταλικά από τον Crescenzo Sangiglio.
Στο θέατρο έχει ανέβει ο θεατρικός της μονόλογος «Μην έρθεις απόψε». Υπήρξε ραδιοφωνικός παραγωγός στο Symban World Radio, εκπομπή για την Τέχνη και τον Πολιτισμό που εξέπεμπε στο Σίδνεϊ της Αυστραλίας στα FM και μέσω web σε όλον τον κόσμο. Έχουν εκδοθεί οι ποιητικές της συλλογές «Φως-2», εκδόσεις Γαβριηλίδης 2013, «Σε στΗχο πλάγιο και μόνο», εκδόσεις Οσελότος 2014, «Εις άτοπον», εκδόσεις Μανδραγόρας 2017, «Πορτατίφ», εκδόσεις Μανδραγόρας 2019, «Στην πυρά», εκδόσεις Μανδραγόρας 2021, «Αντί οφθαλμού» εκδόσεις Μανδραγόρας 2023 .
Μουσική επιμέλεια: Μαρία Ρεμπούτσικα
Επιμέλεια ήχου: Ελευθερία Παπουτσάκη